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23
Ott
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Il Porto Pojana si aggiudica un posto nella prestigiosa guida Gault Millau 2018

Qualche mese fa, uno o più critici della nota guida gastronomica Gault Millau di cui non conosciamo l'identità, si sono recati a nostra insaputa nel nostro ristorante e hanno degustato le nostre pietanze. Solo qualche mese dopo ci è arrivata la splendida notizia di essere stati selezionati, dopo la visita dei critici, nella prestigiosa guida [...]
27
Ott
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I primi 5 mesi di attività

Erano i primi di maggio del corrente anno quando lo storico Ristorante Terminus – oggi Porto Pojana – riapriva i battenti dopo un anno di accurato e sapiente restauro del pregiato edificio, vestito oggi in stile moderno ma pur sempre legato alla tradizione. In questi mesi lo Chef Andrea Levratto e il suo fidato staff […]

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